秋晴れの中、ドライブがてら２時間半かけて丹波市にある山名酒造さんへ行ってきました。
一昨年と昨年、丹波篠山市にある丹波古館前の鳳凰会館にて開催された『工藝の神無月』に参加させていただきましたが、山名酒造の会長さんには２年続けて私の作品を買っていただきました。そして昨年の会期中、丹波古陶館艦長の中西さんに晩御飯をご馳走になりました。その席で呑ませていただいたのが『奥丹波冷やおろし』というお酒でした。とても美味しかったのを覚えています。ネットでも注文できるのですが、今回はドライブがてら妻と母を連れて丹波まで出かけることにしました。
山名酒造さんには、丹波杜氏でNO.１と評判の高い青木杜氏さんがいらっしゃるそうです。よく冷やして呑むととても美味しいです。来年の正月用に買いました。
丹波黒豆を買うのに苦労しましたが、この日は丹波黒豆をつまみながらビールで乾杯です。
山名酒造さんに教えていただいた高見牧場さんに行き、お昼ご飯を食べました。神戸牛の生産者ということでした。
焼肉定食９８０円
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